Questa è una nuova ricetta che abbiamo ideato utilizzando il saporitissimo moscardino, mollusco marino molto simile al polpo. L’abbinamento degli ingredienti utilizzati è risultato stupefacente conferendo a questo piatto un sapore delicatamente piccante. Tutti questi ingredienti hanno anche Continua a leggere la ricetta completa »
Uno squisito piatto di pasta: bavette ai gamberi “mazzancolle”, ha sempre un alto gradimento da parte dei commensali ed è ideale per cena, pranzo, nel menù per occasioni particolari, per una cena intima, romantica. Lo zinco, sale minerale contenuto nelle mazzancolle, è una sostanza dal potere “afrodisiaco” infatti Continua a leggere la ricetta completa »
I canestrelli possono essere farciti con innumerevoli varietà di ingredienti e, ugualmente, saranno apprezzati piacevolmente sia per colpo d’occhio sia per l’aspetto gustativo. Questa volta abbiamo pubblicato una ricetta in cui i canestrelli fanno da giaciglio a ottimi prodotti marini; questi prodotti potranno essere acquistati in confezioni, “cocktail di mare“, surgelati presso Continua a leggere la ricetta completa »
Questa salsa tipicamente italiana, ottenuta con i gamberi tigre (mazzancolle) oltre a essere uno squisito condimento per le nostre pietanze è anche una panacea per la salute dell’organismo.
I gamberi tigre contengono: zinco, ferro, fosforo, proteine, pochissimi grassi, omega 3, vitamina B12, PP, stimolanti del Continua a leggere la ricetta completa »
Questo dessert alle fragole infonde allegria per la sua squisitezza, la sua facilità di preparazione, il suo splendido aroma e gusto dolce. Può essere preparato per completare in modo raffinato una cena romantica. Adesso che è primavera ed è la stagione in cui vi è abbondanza di fragole stiamo dedicando Continua a leggere la ricetta completa »
Gli spiedini di maiale sono una delle pietanze più saporite. Il quantitativo di colesterolo presente nella carne di maiale non è superiore a quello presente nella carne di manzo, vitello, vitellone ma, il maiale è un’ottima fonte di preziose proteine indispensabili per il nostro organismo. Ci sono molti metodi di preparazione Continua a leggere la ricetta completa »
La primavera è la stagione del barbecue. Molte famiglie, coppie di innamorati, gruppi di amici si recano in boschi, fiumi, laghi, ecc… per trascorrere una gioiosa giornata all’aria aperta preparando gustosissimi barbecue nei modi più svariati e utilizzando molti tipi di carni con differenti sapori. La carne di pollo è molto tenera Continua a leggere la ricetta completa »
Il salmone al pomodoro è un piatto molto saporito, questo è un pesce abbastanza grasso e il pomodoro gli conferisce una leggera acidità. I capperi e il prezzemolo contribuiscono dando un leggero e raffinato sapore. Questo piatto stupirà piacevolmente i tuoi ospiti. Inoltre il pesce è un alimento utilissimo per il nostro organismo in quanto contiene fosforo, sostanza indispensabile per il cervello. Altresì è notorio che contiene Continua a leggere la ricetta completa »
Un altro squisito alimento italiano. Preparato con l’abbinamento di cozze o mitili, fagioli, pasta, pomodoro, aglio, prezzemolo. Le cozze danno il loro gusto unico e particolare. I fagioli sono un alimento quasi completo ricco di proteine, calorie e, minerali. La pasta ci fornisce i carboidrati. Il pomodoro ha proprietà antiossidanti e, ricco di betacarotene e vitamine. L’aglio con la sua azione antisettica e antibiotica. Continua a leggere la ricetta completa »
La carne di agnello è tenera, finissima con un buon sapore e un buon odore ed è facilmente digeribile. Molto nutriente, ricca di proteine è più grassa della carne di vitellone. L’agnello è indicato per le persone anziane in alternativa alla carne di manzo in quanto nutriente ma più tenera e digeribile. Importante il contenuto di zinco, Continua a leggere la ricetta completa »
Un appetitoso e delicato antipasto per tutte le occasioni, e perchè no, anche per una cena romantica. Gli ingredienti come tutti i piatti di mare forniscono all’organismo proteine, fosforo, ferro, calcio, idrati di carbonio, vitamine; e, come tutti gli alimenti a base di frutti di mare, crostacei e molluschi stimola l’appetito sessuale ed è una buona terapia Continua a leggere la ricetta completa »
Il carciofo è un alimento cha apporta all’organismo pochissime calorie, ma al tempo stesso ha il potere di dare una sensazione di sazietà grazie al loro particolare sapore forte, per questo è particolarmente indicato per tutte quelle persone che devono rispettare una dieta povera di Continua a leggere la ricetta completa »
La terra d’origine del melograno è la Persia, questa frutta è una delle più antiche, conosciuta in tutto il medio oriente. Il nome melograno deriva dalla somiglianza con la mela e dalla consistenza del frutto interno composto di grani simili al mais, per i latini fu “mela granulosa (granatus malum)”. All’interno della spessa scorza il melograno Continua a leggere la ricetta completa »
Il carciofo, pianta grassa perenne, che cresce nel Mediterraneo principalmente in Spagna nelle isole Canarie in Italia e Francia e conta circa 10 varietà.
Due sono le forme principali dei carciofi raccolti per l’alimentazione; il carciofo spinoso e il carciofo senza spine, in Italia la varietà più famosa e pregiata di carciofo Continua a leggere la ricetta completa »
Buone e leggere le uova ripiene di formaggio e sardine affumicate. Questo è un piatto semplice e veloce da preparare in quei momenti in cui è necessario preparare in fretta qualcosa per degli ospiti inattesi, ma è altresì un piatto gustoso, nutriente e ricco di sostanze necessarie al nostro organismo, le uova contengono Continua a leggere la ricetta completa »
L’uomo fino dall’antichità ha considerato il pesce come cibo eccellente e di qualità. Il valore biologico delle proteine del luccio è altissimo, secondo alcuni addirittura superiore alle proteine della carne: le proteine del pesce Continua a leggere la ricetta completa »
La costata di maiale ai funghi in salsa bianca al latte è particolarmente indicata per i bambini, per le persone che praticano lo sport e per coloro che svolgono molta attività fisica e necessitano di molte calorie. Questo piatto è molto ricco di proteine, sostanze Continua a leggere la ricetta completa »
Il peperone rosso dolce è un alimento eccellente, può essere consumato indifferentemente a pranzo oppure a cena. E’ molto nutriente e utile per la nostra salute. E’ un ottimo alimento per bambini ed è altrettanto indicato per una cena romantica a due. In questa ricetta tutto è molto bilanciato, ortaggi, carne, riso. Questi peperoni, varietà topepo, gagashari nei paesi dell’Est Europa, possono Continua a leggere la ricetta completa »
La gastronomia erotica è una scienza nata molti secoli orsono ad opera dei nostri antenati. Nella nostra vita ha un ruolo molto importante, solo che molte volte non facciamo attenzione a ciò. Realmente molti piatti particolarmente elaborati e con ben selezionati prodotti e ingredienti hanno il potere di stimolare le nostre sensazioni erotiche, la nostra Continua a leggere la ricetta completa »
Questa variante della tradizionale pizza esistente ha visto i suoi natali nell’ultimo quarto del XIX secolo e fu preparata a Napoli da un pizzaiolo napoletano per la Regina Margherita di Savoia. Il basilico e l’origano insieme generano un aroma stupefacente e raffinato e la mozzarella Continua a leggere la ricetta completa »
Un eccellente alimento italiano, che accontenterà voi e i vostri amici dai gusti più raffinati. Mitile, questo è il nome di questo mollusco, che vive in acque, di mare, pulite e poco profonde. La carne dei mitili contiene una grande quantità Continua a leggere la ricetta completa »
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