Tortelloni Momo Tibetiani

Tortelloni Momo Tibetiani

I Momo Tibetani sono dei grossi Tortelloni o Ravioli di pasta…
Pappardelle al sugo di carne e funghi con ricotta

Pappardelle al sugo di carne e funghi con ricotta

Le Pappardelle al sugo di carne, funghi e ricotta costituiscono…
Polenta con salsa di salmone affumicato e zucchini

Polenta con salsa di salmone affumicato e zucchini

La polenta si presta alla preparazione di ottimi e nutrienti…
Risotto allo zafferano e funghi porcini

Risotto allo zafferano e funghi porcini

Con questa ricetta si otterrà un ottimo risotto dal colore giallo…
Tagliolini con funghi, pancetta e olive verdi

Tagliolini con funghi, pancetta e olive verdi

Piatto dal sapore eccellente, semplice da preparare ma, abbastanza…
Passato di Cavolfiori e Porri

Passato di Cavolfiori e Porri

Il passato di cavolfiori e porri è una crema di verdure, dolce,…
Spaghetti con le vongole veraci

Spaghetti con le vongole veraci

Piatto caratteristico della cucina italiana e più precisamente…

Tortelloni ripieni di pesce

Oggi abbiamo preparato i tortelloni ripieni con salmone e baccalà.…

Fusilli al pomodoro crudo e ricotta salata

Questo è un piatto della cucina, contadina, pugliese, pasta…

Riso integrale con peperoni e pancetta

Con il riso integrale (bruno), si può preparare un ottimo e…

Pappardelle alla marinara

Le pappardelle, sono fatte con pasta all’uovo con una trafila…

Zuppa di piselli secchi con pancetta affumicata

La zuppa di piselli secchi ha uno speciale sapore intenso. Le…

Risotto, rosa, al radicchio

Abbiamo preparato questo risotto con il radicchio rosso di Chioggia.…

Pasta, bigoli, al radicchio e salmone

Il tardo autunno e l’inverno sono le stagioni del radicchio…

Zuppa di lenticchie e agnello

Questa è una pietanza facile da preparare. Ha un sapore ricco…