Stand del fritto misto in piazza Arringo

Festival del fritto misto in Ascoli Piceno

Festival del Fritto in Ascoli Piceno. Dal 24 Aprile al 1° Maggio 2013 si è tenuto, nella città marchigiana di Ascoli Piceno, il Festival Gastronomico dedicato alle specialità locali di Fritto Misto. La manifestazione si è tenuta nel centro storico nella piazza Arringo davanti alla Cattedrale di Sant’Emidio.

Durante il festival la piazza è piena di piccoli stand e bancarelle con specialità e prodotti di molte regioni, e tutti i visitatori hanno la possibilità di acquistare quelle specialità, preparate accuratamente e secondo le antiche tradizioni.
Noi, abbiamo voluto visitare il festival e abbiamo ripreso una serie di foto della manifestazione, che pubblichiamo in questo articolo, ciò che non è stato possibile fotografare è stato il grande stand del fritto, perché, era totalmente affollato.

Tutti i prodotti, che sono stati fotografati, sono stati preparati con ingredienti naturali e di altissima qualità, con i vecchi sistemi artigianali, quindi, senza coloranti, conservanti o aromi chimici.

Stand del fritto misto in piazza Arringo

Stand del fritto misto in piazza Arringo

piazza Arringo Cattedrale di S. Emidio

piazza Arringo Cattedrale di S. Emidio e gli stand del festival

Pomodori secchi

Pomodori San Marzano secchi

Capperi sotto sale

Capperi sotto sale

Olive calabresi con peperoncino e origano

Olive calabresi con peperoncino e origano

Olive snocciolate e con peperoncino

Olive snocciolate e con peperoncino

Olive al forno

Olive al forno

Vari tipi di olive marinate, con capperi,  peperoncino, erbe aromatiche

Vari tipi di olive, marinate, con capperi, peperoncino, erbe aromatiche

Focacce cotti in forno a legna

Pane e Focacce, pugliesi, cotti in forno a legna

Focacce cotti in forno a legna

Pane e Focacce cotti in forno a legna

Focacce al formaggio cotte in forno a legna

Focacce al formaggio cotte in forno a legna

Focacce alle erbe aromatiche e pepe

Focacce alle erbe aromatiche e pepe

Porchetta

Porchetta

Prosciutto

Prosciutto

Prosciutto affettato al coltello

Prosciutto affettato al coltello

Mortadella di Bologna

Mortadella di Bologna

Salsicce secche

Salsicce secche

Salumi locali

Salumi locali

Salumi

Salumi

Salumi

Salumi

Vari tipi di formaggio pecorino

Vari tipi di formaggio pecorino

Vari tipi di formaggi, caciotte stagionate

Vari tipi di formaggi, caciotte stagionate

Formaggi, caciotte

Formaggi, caciotte

Biscotti pasta di mandorle della Sicilia

Biscotti pasta di mandorle della Sicilia

Biscotti pasta di pistacchi della Sicilia

Biscotti pasta di pistacchi della Sicilia

Biscotti pasta di mandorle della Puglia

Biscotti pasta di mandorle della Puglia

Biscotti pasta di mandorle della Puglia

Biscotti pasta di mandorle della Puglia

Torroni con mandorle, nocciole, frutta secca, ecc...

Torrone morbido, con mandorle, nocciole, frutta secca, ecc…

Marzapane di pasta di mandorle

Marzapane di pasta di mandorle

Nocciole ricoperte di cioccolato e nocciole caramellate

Nocciole ricoperte di cioccolato e nocciole caramellate

Tronchetti di liquirizia

Tronchetti di liquirizia

Radici di liquirizia

Radici di liquirizia

Radici di Genziana, utilizzata per liquiri

Radici di Genziana, utilizzata per liquori

Liquori locali con prodotti naturali

Liquori locali con prodotti naturali

Liquori locali con prodotti naturali

Liquori locali con prodotti naturali

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