Fonduta di cioccolato, frutta e miele

La Fonduta di cioccolato è un dessert, attualmente, di moda. È squisito, intrigante, accattivante ma, è molto facile e veloce da preparare. Basta far fondere il cioccolato e immergervi pezzi di frutta, diversi. Questo è un dessert da gustare piacevolmente, senza fretta, in completo relax. È perfetto come conclusione di una cena romantica.

Ingredienti per la Fonduta di cioccolato, frutta e miele

  • Cioccolato fondente, amaro 70%: 200 gr.
  • Latte intero o panna: 6-7 cucchiai
  • Miele: 1 cucchiaio
  • Cognac o brandy: 5-6 cucchiai
  • Frutta: kiwi, arance, banane (a piacere)

Ingredienti per la Fonduta di cioccolato, frutta e miele

Preparazione della Fonduta di cioccolato, frutta e miele

  1. Mettere in un tegamino o pentolino le barrette di cioccolato, spezzettate, la panna o il latte, un cucchiaio di miele;
  2. fondere il cioccolato a bagnomaria mescolando continuamente;
  3. quando il composto è completamente fuso e omogeneo, versare il cognac;
  4. versare la fonduta di cioccolato nella ciotola e mettere al centro del tavolo, sul fornelletto per fonduta;
  5. accendere la candela nel fornelletto e servire le fettine o pezzi di frutta;
  6. utilizzare le forchettine e inzuppare le frutta nel cioccolato caldo fuso.

Fonduta di cioccolato, frutta e miele

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