Il “Pleurotus ostreatus” più comunemente conosciuto con il nome di “orecchia” è un buon fungo commestibile che cresce su tronchi d’albero abbattuti, nasce e cresce in cespi di varie unità con i cappelli simili a conchiglie. L’ottima carne bianca, tenera negli esemplari giovani, si presta per appetitosi e gustosi contorni, Continue reading...
sab, nov 17, 2007
Il pompelmo è il frutto, di un albero sempreverde, inesistente allo stato selvatico in quanto ottenuto con l’innesto del pomelo, (un agrume grande non dolce, alquanto secco) a volte ben oltre i 2 kg.) originario dell’Asia (Malaysia) e, il mandarino (agrume piccolo, dolce e succoso) originario anch’esso dell’Asia (Giappone e Cina). Il pompelmo dal colore ... Continue reading...
mar, nov 13, 2007
II limone è un albero basso sempreverde con frutti gialli a forma di ellissoide, di sapore acido con polpa succosa e molto ricca di sostanze e vitamine. Il succo del frutto del limone viene utilizzato moltissimo come condimento per verdure, pesce, carne, macedonie e usualmente nel tè. Il succo e la buccia del limone Continue reading...
sab, nov 10, 2007
Il noce ovvero l’albero delle noci è presente sulla terra da cento milioni di anni. Il centro di origine è considerato la terra del Balcani. In seguito è stato portato in Grecia e in Italia dove ha cominciato a diffondersi ulteriormente. Il noce è un albero ad alto fusto la sua altezza può raggiungere circa ... Continue reading...
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sab, mag 10, 2008
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