L’Ananas è il frutto, di una pianta tropicale a cespuglio originaria dell’america centrale, squisito, ricco in vitamine, principalmente A e C. Si digerisce facilmente e facilita la digestione delle proteine per mezzo della “bromelina” contenuta principalmente nel gambo, per questo infatti è indicato dopo un pasto abbondante o pesante; la bromelina non è presente nel ... Continue reading...
dom, feb 17, 2008
Il cappero, questo piccolissimo prodotto alimentare immancabile nelle nostre dispense, non è altro che il germoglio di un bellissimo fiore bianco e rosato somigliante a una piccola orchidea. Questa pianta “Capparis spinosa” della famiglia delle “Capperidaceae” è tipica del clima mediterraneo, ha le foglie carnose di colore verde scuro, cresce spontaneamente su terreni e rocce ... Continue reading...
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mar, mag 20, 2008
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