Articoli

Minestra di riso nero in brodo al finocchio

La minestra con il riso nero è eccezionalmente gustosa, sana…

Vareniki, ravioli russi, ripieni

I Vareniki sono un piatto nazionale della cucina Ucraina, i nostri…

Gnocchetti al salmone

Gli gnocchi di patate sono un cibo molto popolare della nostra…

Fagioli freschi in salsa con funghi porcini

I funghi sono una componente molto utilizzata nella nostra cucina,…

Scialatielli al nero di seppia

Gli “Scialatielli” sono un tipo di pasta fresca, tipo tagliatelle, preparata…

Seppia stufata alla Geniuscook

La primavera è la stagione in cui le seppie si avvicinano a…

Costine di maiale, marinate, alla griglia

E’ noto a tutti che le costine di maiale alla griglia sono…

Stinco, posteriore, di maiale al forno

Oggi condividiamo un’altra ricetta, che ci piace molto, per…

Insalata Greca, ortaggi, olive e formaggio “Feta”

L’Insalata Greca è servita nei ristoranti più rinomati e…

Cappone al forno, ripieno con fave

Il cappone altro non è che il gallo castrato. Anche se tradizionalmente,…

Stinco di maiale con ortaggi, al forno

Lo stinco di maiale per essere succoso e delizioso deve essere…

Stufato di fave al prosciutto

Le fave sono legumi e sono utilizzate per l’alimentazione umana…

Coniglio in salsa di pomodori, peperoni dolci, curry

Il coniglio si può preparare in diverse salse, In salsa di pomodori…

Spezzatino di vitellone con i ceci

Nei paesi del Mediterraneo i piatti con ceci sono molto popolari.…

Insalata di funghi, patate e cavolo cappuccio

Funghi, patate e cavolo cappuccio (crauto), sono una combinazione…