Articoli

Melanzane al forno ripiene con Formaggio e Pomodori

Melanzane al forno ripiene con Formaggio e Pomodori

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Le Melanzane al forno ripiene con Formaggio e Pomodori sono sorprendentemente,…
Melanzane fritte con Salsa di Yogurt greco

Melanzane fritte con Salsa di Yogurt greco

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La preparazione delle Melanzane fritte con Salsa di Yogurt greco…
Pasta alla Norma

Pasta all Norma

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La Pasta alla Norma è un piatto tipico siciliano, nato a Catania…
Bruschette con Melanzane grigliate

Bruschette con Melanzane grigliate

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Un delizioso e semplice antipasto rustico, la Bruschetta con…
Baba Ghanoush, patè di melanzane e sesamo

Baba Ghanoush, paté di melanzane e sesamo

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Il “Paté di melanzane e sesamo”, in arabo “Baba Ghanoush”,…
Paté di Melanzane con Olive e Capperi

Paté di Melanzane con Olive e Capperi

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Questa è la nostra ricetta, preferita, per il “Paté di Melanzane…

Insalata di melanzane, pomodori e cipolline verdi

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Questa insalata si può preparare spesso, perché è molto gustosa,…

Pane tostato con patè di verdure e formaggio Feta

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Il pane tostato e fragrante con un impasto perfetto di patè…

Panini di mozzarella con melanzane

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Per organizzare una cena fredda abbiamo pensato a degli snack…

Caponata Siciliana di melanzane

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Molti piatti della cucina siciliana sono abbastanza enigmatici…

Melanzane all’insalata con pistacchi

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Come preparare con semplici ingredienti un pasto geniale? Necessita…

Pita con melanzane e pomodori

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Come abbiamo scritto in precedenza, la pita (pane arabo) si presta…

Melanzane, ripiene, a barchette

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Un piatto vegetariano e dietetico, interessante e saporito, da…

Involtini di melanzane ripieni con funghi porcini e acciughe

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Se si vuol preparare un piatto semplice, accattivante e prelibato,…

Spiedini di ortaggi alla griglia

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Questi ortaggi alla griglia possono essere un ottimo contorno…