Spesso accade che non riusciamo a ricordare qualcosa, la memoria è strettamente connessa e condizionata dal nostro di salute fisica e mentale. Ricercatori degli U.S.A e del Canada hanno scoperto prove che uno o due bicchieri di succo di mirtilli al giorno rafforzano notevolmente la memoria. Ciò è particolarmente Continue reading...
gio, dic 10, 2009
Un dessert che si prepara agevolmente e velocemente, non è grasso ed è piacevole, soprattutto con i frutti di bosco freschi. Questo dessert con panna, naturale di latte e frutti di bosco (bacche) può perfettamente sostituire una torta, se non si ha molto tempo da dedicare, in cucina. L’unico impegno è quello di dover attendere Continue reading...
lun, mag 25, 2009
Il frappè di latte, mirtilli e miele è un ottimo cocktail di sostanze che contribuiscono a migliorare la vista e la memoria. Utilizzando il latte intero, fresco (non a lunga conservazione), sarà anche un ottimo sostitutivo dello yogurt, più utile per l’organismo e più gustoso. Questo frappè dovrebbe essere dato Continue reading...
gio, apr 30, 2009
Come si è saputo dai recenti test, queste miracolose bacche non solo hanno un effetto antibiotico ma, essendo un rimedio terapeutico naturale non apportano i danni da effetti collaterali degli antibiotici preparati chimicamente. Inoltre in merito al contenuto di sostanze Continue reading...
mar, apr 28, 2009
Oggi pubblichiamo questa ricetta della “gelatina di latte e di mirtilli con pistacchi“. Questa è una combinazione di prodotti che agiscono sul nostro sistema visivo migliorando la vista. Abbiamo preparato questa gelatina abbinandole i pistacchi freschi tostati, in mancanza Continue reading...
sab, apr 18, 2009
Il dessert di fragole e mirilli neri è una ricetta per ritardare l’invecchiamento delle cellule. Questo dessert è unico in quanto tutti i prodotti sono complementari e si rafforzano l’un l’altro riuscendo a raddoppiare e/o triplicare le loro proprietà benefiche per Continue reading...
sab, apr 4, 2009
Mirtilli neri, freschi Il mirtillo nero è un frutto di bosco della famiglia dei mirtilli, di colore blu scuro, presente principalmente alle latitudini settentrionali. Le bacche del mirtillo nero sono diventate famose per le loro proprietà terapeutiche, infatti rafforzano Continue reading...
dom, mar 22, 2009
Avete mai assaggiato il sapore della papaia? Questo frutto è ottimo, non solo perchè è molto gustoso, ma anche perchè ha una proprietà eccezionale, se ne può mangiare quanta se ne vuole senza la paura di ingrassare. In combinazione con i mirtilli i Continue reading...
gio, mar 5, 2009
Il pesce “Siluro” è un grosso pesce predatore, ha carni rosa, come il salmone e, molto saporite. I piatti preparati con questo pesce hanno un aroma piacevole, delicato e, sono molto saporiti. Le carni del pesce siluro con la Continue reading...
dom, gen 18, 2009
Abbiamo voluto preparare una pietanza che utilizza i preziosi crostacei ricchi di “Astaxantina” utilizzando sia la polpa della mazzancolla che le corazze e la testa che sono la parte più ricca di questa sostanza e la liberano nel brodetto di cottura. Da qui la ricetta delle “Mazzancolle in salsa di mirtilli rossi“. Continue reading...
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dom, feb 7, 2010
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