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Tag "saccarosio"

Vino e mirtilli rossi contro la carie dentale

ven, nov 5, 2010

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Vino e mirtilli rossi contro la carie dentale

La carie dentale è il risultato dell’interazione di batteri come lo Streptococcus mutans e lo zucchero. Lo streptococcus mutans con il saccarosio si aggrappa alla superficie dei denti, formando un biofilm conosciuto come “Placca dentaria”. Quando i batteri sono  Continue reading...

Pompelmo

sab, nov 17, 2007

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Il pompelmo è il frutto, di un albero sempreverde, inesistente allo stato selvatico in quanto ottenuto con l’innesto del pomelo, (un agrume grande non dolce, alquanto secco) a volte ben oltre i 2 kg.) originario dell’Asia (Malaysia) e, il mandarino (agrume piccolo, dolce e succoso) originario anch’esso dell’Asia (Giappone e Cina). Il pompelmo dal colore ... Continue reading...

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