Gastronomia Geniale

Basilico

Il basilico è una pianta tropicale, erbacea delle Labiate con foglie ovali molto aromatiche, ha origine nel Sud dell’Asia. In Europa fu introdotta nel secolo XVI. Ha attratto rapidamente l’attenzione degli Europei per il suo caratteristico aroma fragrante. Il basilico fu considerato la “spezia dei re”, ovvero delle persone dell’alta società dell’epoca. Questa  Continue reading...