I Broccoli si trovano, facilmente, nei negozi di ortofrutta, freschi, nei supermercati freschi e/o surgelati. Molti non prestano alcuna attenzione, a questa verdura ma, vale la pena di farlo. I Broccoli hanno forti proprietà che stimolano le difese immunitarie. Inoltre sono pieni di sostanze nutritive che proteggono il nostro Continue reading...
lun, gen 18, 2010
Una dieta ricca di verdure a foglia verde, che contengono acido folico e vitamine, è un fattore di protezione contro la mutazione dei geni che causano il cancro del polmone tra i fumatori, e tra coloro che lo sono stati. Queste scoperte son state pubblicate sulla rivista “Cancer Research” (ricerca sul cancro). Continue reading...
ven, gen 15, 2010
La macedonia di frutta è indispensabile in un’alimentazione sana e corretta. Se si vuol mantenere una linea snella e attraente bisogna chiudere i pasti con frutta o macedonie di frutta. Migliorando, in questo modo, il metabolismo con l’apporto di vitamine naturali. In questa macedonia le banane sono avvolte in un velo di cacao in Continue reading...
gio, gen 7, 2010
Il formaggio Gorgonzola è un prodotto dell’Industria casearia italiana, ha il marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), e il Ministero dell’Agricoltura ha un rigoroso controllo sulla qualità e la genuinità del prodotto, come del resto per tutti i prodotti D.O.P., sia in Italia che all’estero. L’origine del formaggio Continue reading...
ven, dic 18, 2009
Il “Capitone Fritto” è un piatto tipico, tradizionale, della cucina napoletana per il cenone della vigilia di Natale e/o per il cenone di San Silvestro (31 dicembre) o, fine anno. Il capitone non è altro che la femmina dell’anguilla, quando è abbastanza grossa e lunga. È un pesce serpentiforme e può raggiungere la lunghezza di ... Continue reading...
sab, dic 5, 2009
Con la stagione fredda il nostro organismo diventa più vulnerabile, principalmente a malattie da raffreddamento e virus influenzali. La Dietista Catherine Field ritiene che quasi tutte le vitamine e i minerali svolgono un ruolo importante nel rafforzare il nostro sistema immunitario e garantire una risposta ottimale dell’ Continue reading...
sab, ott 10, 2009
Il risotto, nelle sue molteplici varianti, è uno dei primi piatti più apprezzati e richiesti d’Italia. Il risotto con funghi (porcini e chiodini) è un piatto particolarmente saporito con il suo aroma forte conferitogli dai funghi porcini. Il riso, Oryza sativa, è un cereale, abbondantemente prodotto in Italia (famosissime fin da tempi Continue reading...
mar, ott 6, 2009
Ecco un ottimo contorno o piatto principale vegetariano :”Peperoni gratinati“. Questo piatto ha un sapore eccezionale abbiamo voluto proporlo, qui nel sito, perchè è una pietanza che è frequentemente presente nella nostra alimentazione famigliare. Una mia preferenza adolescenziale, quando mia madre preparava i Continue reading...
ven, ott 2, 2009
La pressione alta o ipertensione è un killer silenzioso, che distrugge progressivamente la salute perchè ogni giorno riduce le difese dell’organismo. Milioni di persone in tutto il mondo ne soffrono e prendono tonnellate di farmaci giornalmente e la maggior parte di questi medicinali provocano molti effetti Continue reading...
mer, set 30, 2009
Attualmente siamo nella stagione ideale per il consumo di castagne e dopo la prima pubblicazione delle castagne lesse, alcuni visitatori e frequentatori di vari forum chiedono spiegazioni sui modi di cucinare le castagne. Per esaudire le richieste abbiamo deciso di pubblicare la ricetta delle saporitissime Continue reading...
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dom, mar 7, 2010
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