Entries by Alfredo & Elena

Basilico




Il basilico è una pianta tropicale, erbacea delle Labiate con foglie ovali molto aromatiche, ha origine nel Sud dell’Asia. In Europa fu introdotta nel secolo XVI. Ha attratto rapidamente l’attenzione degli Europei per il suo caratteristico aroma fragrante. Il basilico fu considerato la “spezia dei re”, ovvero delle persone dell’alta società dell’epoca. Questa







Pizza margherita




Questa variante della tradizionale pizza esistente ha visto i suoi natali nell’ultimo quarto del XIX secolo e fu preparata a Napoli da un pizzaiolo napoletano per la Regina Margherita di Savoia. Il basilico e l’origano insieme generano un aroma stupefacente e raffinato e la mozzarella







Linguine con le cozze




Un eccellente alimento italiano, che accontenterà voi e i vostri amici dai gusti più raffinati. Mitile, questo è il nome di questo mollusco, che vive in acque, di mare, pulite e poco profonde. La carne dei mitili contiene una grande quantità