Banane al cioccolato

Questo splendido e semplice dessert, “Banane al cioccolato”, si prepara rapidamente e lo si mangia in un istante. Lo squisito cioccolato fondente fuso con la polpa delle banane all’interno e i semi di sesamo tostati cosparsi, sopra, dona un gusto piacevolissimo e indimenticabile.
Questo dessert, senza dubbio merita di essere presente sulla tavola delle feste di Natale e Capodanno insieme agli altri dolci caratteristici.

Ingredienti per le banane al cioccolato

  • Banane: 1 kg.
  • Cioccolato fondente: 200 gr.
  • Panna naturale 35%: 100 ml.
  • Semi di sesamo: 2-3 cucchiai
  • Bastoncini per gelati: q. b.

Ingredienti per le Banane al cioccolato

Preparazione delle banane al cioccolato

  1. Sbucciare le banane e tagliarle in due o tre pezzi, (dipende dalla grandezza);
  2. tostare i semi di sesamo, a secco, in una padella e raccoglierli in un piatto piccolo;
  3. fondere il cioccolato e la panna a bagnomaria;
  4. introdurre i bastoncini al centro della base dei pezzi di banane;
  5. passarle una ad una nel cioccolato fuso e rotolarle nei semi di sesamo;
  6. adagiarle in un piano uniforme (per esempio un tagliere in nylon) e metterle in frigorifero per almeno 1 ora, prima di consumarle;
  7. se si desidera si possono surgelare ottenendo un gelato, naturale, alla banana.

Banane al cioccolato

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