Gelato Cappuccino con Cioccolato

Gelato Cappuccino con Cioccolato

Gelato Cappuccino con Cioccolato, caffè espresso solubile con latte, per preparare un gelato dolce e fragrante, gradito da tutti anche da coloro ai quali non sono abituali consumatori di caffè.
Servito con cioccolato e panna montata sarà una prelibatezza favolosa.

Ingredienti per il gelato cappuccino con cioccolato

  • Latte fresco intero: 2 tazze
  • Caffè espresso solubile di ottima qualità: 1 cucchiaio
  • Amido di mais: 1 cucchiaio
  • Zucchero semolato: 100 gr.
  • Cioccolato amaro fondente sminuzzato: a piacere
  • Panna montata: a piacere

Preparazione del gelato cappuccino con cioccolato

  1. Sbattere con la frusta, insieme, latte, zucchero, caffè, amido di mais;
  2. versare il composto in una pentola con fondo termico e portare a ebollizione mescolando energicamente con la frusta;
  3. spegnere il fuoco e far raffreddare il composto a temperatura ambiente, versare, quindi nella gelatiera;
  4. attenersi alle istruzioni del macchinario;
  5. il gelato morbido potrà essere consumato immediatamente o, essere conservato in congelatore per un paio di ore per congelarlo;
  6. servire con panna montata, e con cosparso di cioccolato fondente sminuzzato.
Gelato Cappuccino con Cioccolato

Gelato Cappuccino con Cioccolato

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