Kiwi giallo, utilità per la salute

Il nuovo arrivato “Kiwi giallo“, nell’olimpo della frutta, ha immediatamente attratto l’attenzione per le sue proprietà terapeutiche. Le caratteristiche, estetiche, di questo nuovo tipo di kiwi sono: la pelle giallo-verde-bruno, una piccola protuberanza e l’assenza totale della peluria esistente sulla pelle del kiwi verde.
Il nome di questo frutto è “Golden kiwi” in Italia è conosciuto come kiwi giallo.

E’ uno dei tesori, alimentari, nazionali della Nuova Zelanda, dove ha avuto origine fin dal 1992 e, solo ultimamente è approdato anche in Italia.

Kiwi giallo "golden kiwi"

Kiwi giallo "golden kiwi"

La polpa di questo frutto, tropicale, ha un fantastico aroma con leggero retrogusto di limone.
Molto dolce e succoso, senza il sapore acidulo che talvolta ha il kiwi verde, in Nuova Zelanda lo tagliano a metà, senza pelarlo, e lo mangiano svuotandolo con il cucchiaino.
La sua carne dorata può essere aggiunta in macedonie, dessert, o nel cocktail preferito. può essere, inoltre, abbinato al caratteristico kiwi verde creando una fantastica combinazione di colore e sapore.

Il kiwi giallo, nel consumarlo, darà momenti di vero piacere, per il palato, ma la proprietà principali di questo frutto è la sua composizione, unica, di vitamine e minerali. 
Per le sue sostanze e caratteristiche, è stato inserito nei primi venti frutti più preziosi della terra e, gli stato attribuito lo status di “super-frutta.

Tra le sostanze contenute, le principali sono: vitamine C ed E, potassio, fibre.
Le calorie del kiwi giallo sono solo 100 kcal. per questo essi sono eccellenti per bruciare il grasso, facilitando, così, la perdita di peso e per stimolare e migliorare la digestione.
In effetti se si desidera dimagrire bisognerebbe mangiare, ogni mattina a stomaco vuoto, 2-3 kiwi per almeno un mese.

Recenti ricerche indirizzate a sperimentare le proprietà terapeutiche dei kiwi gialli hanno evidenziato che questo frutto contiene sostanze che ci aiutano a prevenire il cancro, l’aterosclerosi e protegge, nell’avanzare dell’età contro la degenerazione maculare (macchie gialle negli occhi che provocano una sensibile diminuzione della vista).

Altra utilità della polpa dei kiwi, in generale, è il miscelarla con olio d’oliva e spalmare e trattenere sul viso per 20 minuti, questa crema ottenuta, si avrà in tal modo una pelle più liscia e luminosa.

In conclusione si può affermare che il kiwi, sia esso verde o giallo, è il mezzo ideale per il mantanimento di un’ottima salute.

la polpa, all'interno, del kiwi giallo

la polpa, all'interno, del kiwi giallo

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