Macedonia di agrumi

Mescolando diversi agrumi si può ottenere una ricca, gustosa e succosa macedonia, le sostanze vitaminiche di essa svilupperanno molta energia e vigore all’organismo. Per accrescere il valore energetico e salutare di questa macedonia è indicato utilizzare il miele o lo sciroppo d’acero, come dolcificante, al posto dello zucchero.
Volendo si può rendere questa macedonia un ottimo dessert irrorando i calici con cognacwisky o vodka o grappa, ecc… a proprio gradimento.

Ingredienti per la macedonia di agrumi

  • Pomelo: 1
  • Arance, tarocco di Sicilia: 2
  • Mandaranci, senza semi: 3-4
  • Miele o Sciroppo d’acero: a piacere

Ingredienti per la Macedonia di agrumi

Preparazione della macedonia di agrumi

  1. Sbucciare il pomelo, spellare gli spicchi e romperli a pezzi;
  2. sbucciare le arance e i mandaranci e tagliare a metà gli spicchi;
  3. unire tutti gli agrumi in una ciotola capiente condire con il miele o con lo sciroppo d’acero;
  4. mescolare bene il tutto, quindi, riempire i calici con la macedonia e servire.

Macedonia di agrumi

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