Proprietà e utilità dei fichi per la salute

I fichi sono i frutti dell’albero del fico. I fichi, maturi al punto giusto, sono tra i frutti più dolci e nutrienti del pianeta e l’utilizzo di questi frutti, da parte del genere umano, risale a tempi antichissimi. La polpa dei fichi ha un gusto delicatamente delizioso, succoso e profondo.

I fichi freschi sono ricchi in: potassio, ferro, proteine, calcio, vitamine PP, C, E, K e gruppo B, fruttosio, zuccheri.
Con l’essiccazione, (fichi secchi), le loro proprietà aumentano di 3-4 volte.
Per esempio le proteine nei fichi secchi sono del 6% rispetto al 2% dei fichi freschi, gli zuccheri da 11% a 40%.
I fichi secchi hanno da 200-300 Kcal.

Utilità dei fichi, per la salute

• Sistema cardiovascolare.
• Anemia, carenza di ferro.
• Asma bronchiale.
• Prevenzione delle trombosi.
• Digestione.
• Attività della tiroide.
• Attività del cervello.

Per ottenere ottimi benefici per la salute, dal consumo di fichi secchi, sarebbe opportuno includerne 2 nella propria prima colazione del mattino, con il caffé e latte o yogurt, in tal modo ne trarrà un grande vantaggio anche la pelle che ne trarrà un’azione idratante e si manterrà radiosa per tutto il giorno. Questo era un segreto che nell’antica Roma conoscevano i ricchi e lo sfruttavano per ritardare l’invecchiamento della pelle e mantenerla giovane e radiosa.