La “Ricciola” è un pesce azzurro saporitissimo appartenente alla famiglia dei “Carangidi“. Le carni ottime sono di colore roseo e con poche lische, dal sapore simile al tonno. Con questo pesce abbiamo preparato delle saporitissime polpette che possono essere inserite in un’alimentazione Continue reading...
dom, set 14, 2008
Questo arrotolato di carne è stato preparato con un intero pezzo di carne di maiale. Per ottenere un gustoso e saporito arrotolato è bene utilizzare la pancia, preferibilmente con piccoli strati di grasso e, abbastanza sottile in modo così è più agevole arrotolarla con la farcitura. Questo alimento di carne è molto popolare perchè la carne ... Continue reading...
mar, mag 13, 2008
La torta di ricotta è un appetitoso, gustoso e leggero dessert. La ricotta come si sa è ricca in calcio e proteine, sostanze indispensabili per l’organismo e, per questo dovremmo utilizzarla spesso nella nostra alimentazione e, in particolare nell’alimentazione dei bambini che hanno esigenza di molto calcio per lo sviluppo delle ossa. Per le sue ... Continue reading...
dom, apr 27, 2008
Una ricetta vegetariana adatta a tutti i gusti, tutte le età e, tutte le esigenze alimentari. Senz’altro molto attraente per il suo aspetto estetico ma al tempo stesso molto appetitosa e gustosa con l’unione di gusti delicati e gusti forti, dei vari ingredienti, come ad esempio l’utilizzo delle olive nere di Gaeta dal gusto e Continue reading...
ven, mar 14, 2008
Un dessert eccellente che può essere preparato con banane, mirtilli, miele e, pinoli. Le banane sono un’eccellente sorgente di potassio, sostanza indispensabile per cuore, fegato, cervello, ossa, ma soprattutto per i muscoli. Ogni essere umano necessita quotidianamente di una certa dose di potassio, importante per i bambini introdurre nell’organismo 16-30 mg. di potassio per chilogrammo ... Continue reading...
dom, mar 9, 2008
Abbiamo preparato questo tipo di polpettone utilizzando prodotti che hanno particolari proprietà nutritive. La carne di vitello giovane è molto tenera, altamente dietetica e, ricchissima in preziose proteine. E’ un alimento indispensabile per i bambini il cui organismo ha l’esigenza di ricevere queste proteine necessarie alla crescita e sviluppo. Le uova che, anche contengono proteine, ... Continue reading...
sab, nov 24, 2007
La terra d’origine dei cachi è la Cina dalla quale si estesero in tutta l’Asia Orientale, quindi in Giappone e solo alla fine del 1800 ha iniziò a diffondersi in tutto il mondo. I cachi contengono fibre utili all’organismo in misura quasi doppia a quelle contenute nelle mele. E’ alta anche la percentuale di sostanze atiossidanti. Continue reading...
sab, nov 17, 2007
Molti dolci differenti possono essere preparati con la ricotta, frutta, noci, miele. Facili e nutrienti, e ottimi per coloro i quali desiderano rispettare una dieta e per quelli che praticano sport. Ai bambini piacciono moltissimo questi alimenti. Per loro sarebbe necessario includere questo tipo di alimento nella dieta quotidiana, in quanto la ricotta contiene Continue reading...
mar, nov 13, 2007
Il pollo possiede molte sostanze utili al nostro organismo, tra le quali il ferro, la sua carne è molto leggera, senza grassi e facile da digerire, per questo è anche un buon alimento dietetico. Nelle occasioni in cui avete ospiti a pranzo o cena la vostra tavola potrà essere allietata dalla presenza Continue reading...
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lun, ott 6, 2008
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