Il melone è ricco di fibre, acido folico e licopina che ha grosse proprietà antiossidanti. Profumato, dolce come il miele, il melone tagliato a pezzi piccoli, nel vino bianco secco, costituisce un gustosissimo dessert di colore giallo ambrato. Questo dessert, con il suo gusto e la sua meravigliosa fragranza, darà non Continue reading...
ven, giu 19, 2009
In tutte le farmacie inglesi nel prossimo futuro saranno commercializzate le compresse a base di pomodori. Gli scienziati sostengono che questo nuovo medicinale sarà in grado di prevenire ictus e infarto. Le compresse conterranno la “Licopina” sostanza, estratta dal pomodoro, che è un potente Continue reading...
mer, ago 20, 2008
Questa salsa tipicamente italiana, ottenuta con i gamberi tigre (mazzancolle) oltre a essere uno squisito condimento per le nostre pietanze è anche una panacea per la salute dell’organismo. I gamberi tigre contengono: zinco, ferro, fosforo, proteine, pochissimi grassi, omega3, vitamina B12, PP, stimolanti del Continue reading...
mar, lug 1, 2008
Ingredienti per i zucchini farciti Questo è un eccellente piatto di ortaggi per una dieta vegetariana ideale per tutti coloro che desiderano perdere peso con una dieta non monotona e insipida. Con la cottura le sostanze contenute nelle carote e nei pomodori aumentano le loro proprietà antiossidanti. Infatti la “licopina“, carotenoide contenuto nel pomodoro e nel melone, ... Continue reading...
dom, giu 29, 2008
Il pomodoro “Solanum Lycopersycum” è una pianta rampicante che produce grosse bacche rosse e succose (a cui abbiamo dato l’appellativo “pomodoro”) fa parte della famiglia delle “Solanacee“, è originario delle zone a clima temperato dell’America latina e zona sud del Nord America; conosciuto e utilizzato per la preparazione di salsa dall’antico popolo Azteco. Questa pianta ... Continue reading...
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gio, ago 6, 2009
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