La “Mela” uno dei frutti migliori per la salute esistenti sulla terra. Nuove scoperte ci hanno permesso di conoscere l’abbondanza di proprietà benefiche di questo meraviglioso frutto. Oltre ai benefici, della mela, perchè molto efficace nella prevenzione di gravi malattie come quelle cardiovascolari e quelle oncologiche, essa ha grandissime proprietà di Continue reading...
dom, ott 5, 2008
I funghi “Pinaroli” o “Pinarelli“, da marinare è necessario che siano giovani, integri e forti, perchè quelli non giovani hanno il gambo piuttosto legnoso; appartengono alla famiglia delle “Boletaceae“. E’ indispensabile tagliare ed eliminare la parte inferiore del gambo e, lavarli a lungo e, accuratamente in acqua e ad acqua Continue reading...
mer, mag 28, 2008
I bocconcini di mozzarella, (ciliegine di mozzarella), impanati e fritti possono essere uno di quegli sfiziosi stuzzichini, come le olive all’ascolana o le patatine fritte o frittelle varie, che si possono acquistare in strada durante le sagre, le fiere, le feste patronali. Sono molto appetitosi e gustosi e possiamo prepararli molto velocemente in casa con ... Continue reading...
sab, mag 24, 2008
In questa insalata sono combinati insieme prodotti dolci “Ananas” e pollo affumicato. Da questa che può sembrare, in un primo momento, una strana unione è stato ottenuto un risultato sorprendente dal sapore, delicato e raffinato. In essa le qualità di sapidità di tutti gli ingredienti, utilizzati, si sono magnificamente fuse l’un l’altra. In questo modo abbiamo ... Continue reading...
mar, mar 4, 2008
Le ortiche, queste piante medicinali generalmente vengono usate per infuso, brodo e, liquori ma, l’efficacia di questa erba si duplica se la utilizziamo nel cibo. Le vitamine e i sali di ferro contenuti nelle ortiche migliorano la qualità del nostro sangue proteggendoci dall’anemia. Questa erba medicinale, possiede sostanze che purificano le vie biliari espellendo la ... Continue reading...
lun, nov 12, 2007
L’uomo fino dall’antichità ha considerato il pesce come cibo eccellente e di qualità. Il valore biologico delle proteine del luccio è altissimo, secondo alcuni addirittura superiore alle proteine della carne: le proteine del pesce Continue reading...
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ven, gen 23, 2009
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