La barbabietola è una verdura della quale si mangiano le radici rosse a forma di tubero, ha molte calorie perchè ricca di carboidrati. E’ ottima per neutralizzare eventuali elementi tossici che possono occasionalmente risiedere nel tratto gastrointestinale. Questo tubero è ricco di vitamina C e, sali minerali, iodio, calcio, fosforo, sodio e
La gastronomia romantica è una scienza nata molti secoli orsono ad opera dei nostri antenati. Nella nostra vita ha un ruolo molto importante, solo che molte volte non facciamo attenzione a ciò. Realmente molti piatti particolarmente elaborati e con ben selezionati prodotti e ingredienti hanno il potere di stimolare le nostre sensazioni romantiche, la nostra
Questa è una ricetta dietetica molto adatta per conservare un buono stato di salute. Le melanzane bollite sono un ottimo alimento per tutte quelle persone che vogliono osservare una dieta ipocalorica per mantenersi in forma, magri e hanno cura di se stessi.
La Melanzana ha origine in India, ma i Cinesi già la coltivavano e utilizzavano nella preistoria; è stata importata in Europa, più precisamente in Italia e Spagna, da 1500 anni. Per l’acquisto bisogna dare la preferenza ai frutti giovani, con pelle sottile perché al loro interno hanno semi più piccoli. La melanzana svolge un’azione
Adjika – Salsa agro-dolce di origine Russa, che ha come ingredienti principali i peperoni rossi dolci (gagashari in Russia) in Italia meglio noti con il nome di Peperoni Topepo (in Campania, papacella), il vero nome scientifico è: caspicum annum, appartenente alla
Il basilico è una pianta tropicale, erbacea delle Labiate con foglie ovali molto aromatiche, ha origine nel Sud dell’Asia. In Europa fu introdotta nel secolo XVI. Ha attratto rapidamente l’attenzione degli Europei per il suo caratteristico aroma fragrante. Il basilico fu considerato la “spezia dei re”, ovvero delle persone dell’alta società dell’epoca. Questa
Questa variante della tradizionale pizza esistente ha visto i suoi natali nell’ultimo quarto del XIX secolo e fu preparata a Napoli da un pizzaiolo napoletano per la Regina Margherita di Savoia. Il basilico e l’origano insieme generano un aroma stupefacente e raffinato e la mozzarella
Un eccellente alimento italiano, che accontenterà voi e i vostri amici dai gusti più raffinati. Mitile, questo è il nome di questo mollusco, che vive in acque, di mare, pulite e poco profonde. La carne dei mitili contiene una grande quantità
