Tra i nostri dessert fatti in casa, oggi pubblichiamo il nostro semifreddo, gelato, ai frutti di bosco. Questo squisito dessert è ideale per rinfrescarsi contro il caldo torrido di questi giorni, per spegnere l’arsura che ci tormenta e soddisfare il bisogni di ingerire prodotti freddi. Questa
Il 23 luglio, negli U.S.A. si è celebrata la giornata dell’Hot Dog, il panino con salsiccia, che è lo snack preferito del popolo statunitense. In quel giorno si è svolta una competizione per la preparazione degli hot dog, perla velocità nel mangiarli e per chi ne mangiava il maggior
Gli scienziati della Harvard School of Public Health, (Harvard Scuola di Salute Pubblica), hanno scoperto che l’olio di avocado, come pure l’olio di olive, permette di aumentare le probabilità, della donna, di concepimento fino 3,5 volte. La scoperta è maggiormente importante
Questo dessert unico, è stato realizzato dal famoso chef e pasticciere francese Auguste Escoffier in onore della cantante lirica australiana Nellie Melba, nel 1899. Quando la cantante interpretò, con un successo straordinario, l’opera lirica “Lohengrin” di Wagner, in quella occasione
Con il pesce è possibile preparare delle polpette tenere, nutrienti e saporitissime. Si può utilizzare qualsiasi tipo di pesce ma, l’ideale è utilizzare pesce con poche lische e che queste possono essere facilmente rimosse, per questo abbiamo preparato le polpette con le carni del
Ecco un semplice ed economico antipasto che si prepara con soli due vegetali, questi sono in grado di soddisfare chi ama le verdure e i piatti freddi. Questo antipasto può, anche, costituire una semplice e veloce cena fredda e leggera, estiva. ingredienti per l’antipasto di zucchini e peperoni Zucchini: 2 Peperoni dolci: 2 Olio d’oliva […]
La cucina è il cuore della casa, un luogo nel quale non solo si preparano i cibi ma, tutta la famiglia si raccoglie per mangiare e stare un po’ insieme. Per questo è importante mantenere l’ambiente un’aria il più possibile pura, possibilmente libera dagli odori di cottura. In aggiunta all’utilizzo della
Questo è un piatto della cucina, contadina, pugliese, pasta con pomodori crudi e ricotta salata grattugiata. In Puglia si utilizzano le orecchiette o altra pasta fresca di semola di grano duro, noi abbiamo utilizzato i fusilli o eliche, secchi ma di ottima qualità. I pomodori sono tagliati a
Gli chef del Bloomsbury Cafè di Dubay negli Emirati Arabi hanno realizzato una torta al cioccolato (Cupcake) che hanno denominato “The Golden Phenix” (Fenice d’Oro), la torta al cioccolato più costosa al mondo. Questa torta è ricoperta di oro 23 carati, completamente commestibile
Il caldo estivo e l’abbondanza di ottima frutta di stagione sono un irresistibile stimolo a preparare degli ottimi gelati e sorbetti assicurandoci la massima genuinità dei prodotti. Oggi abbiamo utilizzato delle succose ciliegie mature che si adattano perfettamente alla preparazione di un
L’insalata di riso è un piatto tipico della cucina italiana ed è uno dei cibi preferiti nella stagione estiva, quando con le temperature calde si ha il desiderio di consumare cibi freddi pronti perché preparati in precedenza in relax e senza fretta. Per i sottaceto è possibile reperire in
Questo cocktail viene preparato con una base di rum bianco con l’aggiunta di succo di limone e sciroppo granatina., coloro che preferiscono un cocktail meno alcolico possono aggiungere qualche cubetto di ghiaccio, in modo che diventi un cocktail rinfrescante e il ghiaccio fuso
I cioccolatieri svizzeri hanno escogitato una soluzione interessante e originale per quegli uomini che si vergognano della loro passione per il cioccolato. Questa novità del cioccolato svizzero è simulata in un pacchetto che simula coltellini dell’esercito svizzero. Il cofanetto in metallo
Il Mangostano è un frutto tropicale ricco di sostanze in grado di prevenire molte malattie e l’invecchiamento dell’organismo umano. Consuelo Braggion, direttrice del Centro benessere Relilax SpA di Montegrotto Terme che utilizza il mangostano per i trattamenti di estetica e
La gallina faraona ha carni rosse, succose e tenere, inoltre, queste sono molto gustose come i polli ruspanti. Con questa ricetta abbiamo preparato la faraona brasata con funghi, pomodori e vino bianco, il sapore di questo piatto viene esaltato e impreziosito con l’aggiunta dei grani
