La cucina è uno dei locali più importanti in una casa, infatti, in essa si trascorre quasi la metà del tempo, quindi possiamo dire che la cucina è il cuore della casa. In base a questa considerazione idee e attrezzi, geniali, creativi, possono facilitare la nostra attività gastronomica. A
I bigoli in brodo di cappone sono un piatto deliziosamente delicato e nutriente adatto, anche, alle feste di Natale. Particolarmente gustoso perché i bigoli utilizzati per questa ricetta sono di pasta all’uovo fresca di semola. Il cappone è un gallo che è stato castrato. Con questa castrazione
Molti ritengono che la maionese faccia male alla salute, tuttavia, se questa viene preparata a casa con prodotti genuini come: uova fresche da galline ruspanti, olio extravergine di oliva di ottima qualità, succo di limone, naturale, non trattato. Dopo aver preparato in questo
Questo è un piatto tradizionale della cucina ebraica che si mangia come antipasto. La pelle del collo del pollo viene farcita, come una salsiccia, con le interiora del pollo e poi, i colli, vengono cotti fritti, al forno o lessati. Per questo piatto possono anche essere utilizzati i colli
Prima di Natale, ha avuto luogo a Parigi un’asta gastronomica. Sono stati presentati più di 100 prodotti gastronomici. Buongustai, ristoratori e appassionati della buona cucina si sono disputati l’acquisto dei migliori prodotti esclusivi di qualità superiore, tutti prodotti che non sono
La gelatina di frutta e frutti di bosco costituisce un leggero, dietetico e piacevole dessert. Ottima per lo stomaco la gelatina non irrita la mucosa ed è leggera e rinfrescante per il tratto digerente. La gelatina di frutta è anche molto indicata per i bambini. La gelatina ottenuta con i
Morbide e gustosissime queste frittelle si ottengono utilizzando le patate lesse e il formaggio. Le frittelle di patate e formaggio possono essere preparate rapidamente e consumate per colazioni, merende, spuntini e picnic o per una cena veloce e frugale. Se si preparano per
Questa di ravanelli, pomodori e formaggio è un’insalata succosa ed ha un profumo fragrante. Siamo certi che potrà diventare l’insalata preferita di chiunque la assaggerà. Noi abbiamo utilizzato lo yogurt greco che è un prodotto a base di latte di pecora, se non si riesce a reperire
A tutti i visitatori del nostro Sito Web auguriamo con tutto il cuore un Buon Natale e un Felice Anno Nuovo pieno di felicità, ottima salute, amore, prosperità, successo e
Il Brownie al cioccolato è un dessert di origine americana, ormai famoso e appetibile in tutto il mondo, ha una struttura non secca e ha un profondo gusto del cioccolato, tra il fondente amaro e il dolce. La qualità del cioccolato è determinante per la buona riuscita del
Gli involtini di prosciutto al formaggio possono essere preparati come antipasto per una tavolata in occasione di una ricorrenza o, per una cena fredda con amici. Questi involtini si preparano rapidamente ma, si presentano molto bene, sono gustosissimi e appetitosi. È
In molti Paese d’Europa e d’America è tradizione, per il pranzo di Natale, preparare il tacchino. È anche il piatto tradizionale della festa del ringraziamento negli USA. Solitamente il tacchino viene cotto intero ed esistono centinaia di ricette al riguardo. Il sistema di
Nei giorni precedenti il Natale, in Norvegia, si sta verificando un grande carenza di burro. I negozianti non vendono più di 2 confezioni di burro per ogni cliente e nella maggior parte dei negozi non si trova affatto. Alcuni negozianti, inoltre, hanno maggiorato il prezzo del burro fino a
Una dolce e fragrante gelatina di arancia susciterà l’apprezzamento di tutti. È molto meglio preparare la gelatina dal succo di arance fresche, perché i succhi preparati venduti in confezione, una volta aperti, se riscaldati rilasciano sostanze tossiche. La quantità di gelatina necessaria è
È magnifico inserire nel menù giornaliero una fragrante macedonia di pere dolci e arance succose. Questa macedonia può essere, con successo, preparata e presentata nella tavolata delle feste con amici e/o parenti. sormontata di panna, qualche pezzettino di cioccolato e
