Broccoli lessi

Il broccolo è una verdura che ha origini nell'antichità. Questa…

Cefalo al forno

Il cefalo è un pesce dalle carni bianche e tenere, gustoso e…

Mozzarella Fritta

La mozzarella è un formaggio fresco a pasta molle non cotto,…

Carciofi affogati

Il carciofo è una delicatezza alimentare con forte proprietà…

Formaggio ” PARMIGIANO REGGIANO “

Il parmigiano è un formaggio semigrasso a pasta dura che si…

Orata alla griglia

L'orata, nome latino "Sparus auratus" è un pesce dalle carni…

Maiale, latte e funghi

La costata di maiale ai funghi in salsa bianca al latte è particolarmente…

Insalata Caprese

Questa insalata deve i suoi natali alla provincia di Napoli in…