Ghiaccio pericoloso

Sempre più spesso i media attirano l’attenzione sulla qualità del ghiaccio che utilizziamo nelle bevande. Infatti non è un segreto che, molto spesso, il ghiaccio utilizzato nei bar, ristoranti, ecc… è prodotto con acqua non buona. Ora si è scoperto che i cubetti di ghiaccio possono essere contaminati da batteri, esistenti sulle mani, provocando una infezione da colibatteri.

L’agenzia britannica Health Protection Agency ha trovato in campioni di ghiaccio, di ristoranti e bar molto popolari, microbi e batteri che vivono sulle mani sulle quali si annidano dopo essere stati in toilette.
Altri campioni sono stati testati presso 88 scuole, dopo essere stati prodotti, in queste, con macchine per il ghiaccio e quasi 1 campione su 3 è risultato contaminato da una elevata quantità di batteri coliformi.