Macedonia di frutta
La macedonia è ottima per la nostra salute, perchè immette nel nostro organismo energie fresche e vitamine attive. Si può mangiare questo alimento tutti i giorni senza controindicazioni, i dietologhi affermano che tutti i giorni bisognerebbe mangiare almeno cinque ortaggi o verdure
e/o frutti o una mela, un arancia, un bicchiere di succo naturale di frutta e tre cucchiai da tavola di insalata; in effetti se ogni giorno adottassimo questo tipo di alimentazione daremmo al nostro organismo tutte quelle sostanze necessarie per mantenerci in buona salute. Se consumeremo un numero superiore di questi alimenti ne trarremo ulteriori benefici e nulla di negativo.
Se nel nostro menù quotidiano inseriremo questo quantitativo di frutta e verdura il nostro fisico si manterrà in forma senza sovrappeso. In questa macedonia oltre alla frutta fresca sono state inserite le prugne secche per un sapore più intenso, e potrà essere arricchita con l’aggiunta di panna, zucchero o miele. Ma in base alle preferenze di ognuno si può mangiare senza aggiunta alcuna, solo la macedonia di frutta così com’è, naturale.
E’ bello e utile chiudere i nostri pasti con una buona macedonia, che oltretutto grazie alle sue varietà di sapori contribuisce a trasmettere una certa allegria.
Ingredienti
mele 3
arance 2
banane 2
pompelmo rosa 1
prugne secche 10
miele o zucchero 3 cucchiai
Preparazione
- asportare la pelle e i semi alle mele
- sbucciare le arance e le banane
- sbucciare il pompelmo e togliere la pelle a ogni spicchio
- lavare le prugne secche e privarle del nocciolo
- tagliare a pezzi di media grandezza tutta la frutta
- porre in una ciotola capiente
- immettere il miele o lo zucchero e miscelare molto bene
- ora guarnire e portare in tavola.
