Muffin con Mele
I Muffin con le Mele sono gustosissimi e la loro è una ricetta per una preparazione molto semplice e rapida. Questo dessert risulta molto fragrante e non asciutto per effetto delle mele che lo rendono molto morbido, succoso, semplicemente delizioso.
Grazie alla loro preparazione questi muffin conservano inalterata la loro fragranza e morbidezza anche nei giorni successivi alla preparazione.
Ingredienti per i muffin con le mele
- Farina: 200 gr.
- Zucchero: 120 gr.
- Burro: 100 gr.
- Uova: 3
- Latte: 50 gr.
- Lievito in polvere: 10 gr.
- Sale: un pizzico
- Cannella e vaniglia: a piacere
Preparazione dei muffin con le mele
- Tagliare a fette le mele senza pelarle e scottarle in acqua bollente per 2 minuti;
- sbattere, insieme, il burro fuso, le uova, il latte;
- mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito;
- unire gli ingredienti liquidi con quelli asciutti, mescolando fino ad ottenere un impasto cremoso e senza grumi;
- versare l’impasto nelle formine di carta;
- inserire le fettine di mele nell’impasto nelle formine in modo da ottenere una disposizione a forma di rosa, affondare bene le fettine nella pasta;
- preriscaldare il forno a 180°, infornare i muffin e cuocere per 30-35 minuti;
- quando cotti e ben coloriti estrarli dal forno, farli raffreddare e cospargerli con zucchero a velo.
Muffin con Mele
Muffin con Mele
