Ricetta per Sciroppo naturale di menta

Ricetta dello sciroppo di menta per una bibita naturale di latte e menta. Durante la stagione calda e, non solo, è piacevole bere una fresca e genuina bibita con latte e sciroppo naturale di menta, questa è rinfrescante, dissetante, inoltre, è una ulteriore fonte di calcio e proteine di alta qualità. È indispensabile, per questo, acquistare lo sciroppo di menta a base di menta naturale biologicamente pura, senza coloranti e/o altre sostanze chimiche, ma la composizione dovrà essere esclusivamente di menta naturale biologica, acqua e zucchero.

Se non si trova questo sciroppo naturale, in commercio, è possibile prepararlo autonomamente in casa.

Preparazione dello sciroppo di menta

• Sciacquare le foglie di menta fresca, circa 150-200 gr.) ad acqua corrente, metterle in una brocca, riempirla di acqua bollente (circa 800 ml.) e lasciar macerare per 1 ora;
• filtrare il liquido, aggiungere lo zucchero (1 tazza di zucchero per ogni tazza di liquido) e far bollire 5 minuti, in una pentola piccola;
  si otterrà un meraviglioso sciroppo naturale di menta, profumato e trasparente;
• lo sciroppo, ottenuto, può essere utilizzato aggiungendolo a latte freddo per una bibita di latte e menta oppure può essere diluito in altri cocktail, gelati e una vasta varietà di dessert.