Sangria, la ricetta
Sangria, una bevanda spagnola popolare in tutto il mondo, composta di vino e frutta. Facile da preparare. Quasi inebriante, è rinfrescante e piacevolmente aromatizzata, ottimo dissetante durante i periodi di caldo intenso. In America si prepara una bevanda, simile, chiamata Sangaree. La sangria è ideale per ricorrenze o per una cena romantica. È importante utilizzare, nella preparazione della sangria, vino di ottima qualità, la frutta e le spezie possono essere di qualunque tipo.
Ingredienti per la Sangria
- Vino rosso, di ottima qualità: 1 litro
- Mele: 1
- Pesche: 2
- Uva: 1 grappolo
- Arance: 2
- Menta fresca: qualche foglia
- Zucchero o miele: a piacere
- Liquore amaretto o, qualunque altro liquore: 3 cucchiai
Ingredienti per la Sangria
Preparazione della Sangria
- Lavare l’uva, tagliare i chicchi a metà e rimuoverne i semi;
- tagliare a pezzi tutta la frutta e mescolarli con il vino e il liquore;
- addolcire con lo zucchero o il miele e aggiungere la menta sminuzzata;
- riporre la sangria nel frigorifero per circa 1 ora;
- servire fresca, guarnire con un ciuffetto di mente fresca e una fetta d’arancia.
Sangria
