Sorbetto alle Mele con Menta e Limone
Con il grande caldo non c’è nulla di meglio per rinfrescarsi che un gelato alla frutta, preferibilmente preparato in casa con ingredienti di qualità, freschi e naturali.
Oggi abbiamo preparato il Sorbetto alla Mela con Menta e Limone, è molto rinfrescante ed è un vero piacere consumarlo.
Ingredienti per il sorbetto alle mele
- Mele: 8-10
- Limone fresco naturale, scorza edibile: 1
- Foglie di menta fresca: un ciuffo
- Zucchero: a piacere
Preparazione del sorbetto alle mele
- Sciacquare molto bene il limone, grattugiare la scorza e spremere il succo;
- sbucciare le mele e mondarle dai semi, quindi, tagliarle a pezzi grossi;
- frullare le mele con gli la scorza di limone grattugiata, la menta e aggiungere il succo di limone;
- aggiungere lo zucchero a piacere e mescolare bene;
- versare la purea, ottenuta, nel cestello della gelatiera e attenersi alle istruzioni dell’apparecchio;
- lavorare il gelato fino alla consistenza desiderata, quindi, spegnere la gelatiera;
- a questo punto il sorbetto può essere consumato immediatamente, eventualmente guarnito con gocce di cioccolato fondente e foglie di menta, noi abbiamo aggiunto anche delle sottili fettine di cocco fresco;
- oppure, può essere conservato nel freezer in un contenitore ermetico per gelato.
Sorbetto alle Mele con Menta e Limone
