Torta Lasagna dolce con le Mele

La Lasagna dolce con le Mele è una Torta sorprendentemente deliziosa e fragrante. Questo è stato un nostro esperimento con l’utilizzo dei rettangoli di sfoglie fresche per lasagne.

Questo dessert è stato un successo, anche se non ci aspettavamo che risultasse così delizioso.

Una fetta di lasagna dolce con una tazza di tè caldo, cioccolata calda, un caffè o un sferetta di gelato alla vaniglia è un ottimo spuntino o intermezzo del pomeriggio.

Dopo averla gustata la prima volta abbiamo deciso di preparare spesso questa torta deliziosa per i nostri tè del pomeriggio.

Ingredienti per la lasagna dolce con le mele

• Mele: 6-8
• Zucchero: 150-180 gr.
• Burro: 100 gr.
• Cannella in polvere: un paio di pizzichi
• Sfoglie di pasta fresca per lasagna, 22×16: 7-8

Preparazione della lasagna dolce con le mele

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti;
2. in una pentola, o tegame, sciogliere lo zucchero farlo dorare, quindi, aggiungere i cubetti di mele, la cannella e il burro;
3. fare cuocere a fuoco basso fino a che i cubetti saranno morbidi e di colore ambrato;
4. lessare le sfoglie per lasagne, in acqua bollente, una alla volta per 1-2 minuti, quindi, adagiarle in un piatto sufficientemente largo lubrificato con un po’ di olio;
5. cospargere un pochino di olio anche fra le sfoglie prima di sovrapporle nel piatto in attesa di lavorarle;
6. in una forma imburrata alternare le sfoglie per lasagne e le mele caramellate;
7. lo strato superiore dovrà essere composto di mele caramellate, se dovesse avanzare una sfoglia, si potrà sminuzzare, come abbiamo fatto noi, e mescolarla con le mele caramellate dello strato superiore;
8. cuocere in forno a 180 gradi per 25-30 minuti.