Con il pesce è possibile preparare delle polpette tenere, nutrienti e saporitissime. Si può utilizzare qualsiasi tipo di pesce ma, l’ideale è utilizzare pesce con poche lische e che queste possono essere facilmente rimosse, per questo abbiamo preparato le polpette con le carni del Continua a leggere...
dom, lug 29, 2012
Ecco un semplice ed economico antipasto che si prepara con soli due vegetali, questi sono in grado di soddisfare chi ama le verdure e i piatti freddi. Questo antipasto può, anche, costituire una semplice e veloce cena fredda e leggera, estiva. ingredienti per l’antipasto di zucchini e peperoni Zucchini: 2 Peperoni dolci: 2 Olio d’oliva extravergine: 3-4 cucchiai Sale: q. ... Continua a leggere...
ven, lug 27, 2012
La cucina è il cuore della casa, un luogo nel quale non solo si preparano i cibi ma, tutta la famiglia si raccoglie per mangiare e stare un po’ insieme. Per questo è importante mantenere l’ambiente un’aria il più possibile pura, possibilmente libera dagli odori di cottura. In aggiunta all’utilizzo della Continua a leggere...
mer, lug 25, 2012
Questo è un piatto della cucina, contadina, pugliese, pasta con pomodori crudi e ricotta salata grattugiata. In Puglia si utilizzano le orecchiette o altra pasta fresca di semola di grano duro, noi abbiamo utilizzato i fusilli o eliche, secchi ma di ottima qualità. I pomodori sono tagliati a Continua a leggere...
lun, lug 23, 2012
Gli chef del Bloomsbury Cafè di Dubay negli Emirati Arabi hanno realizzato una torta al cioccolato (Cupcake) che hanno denominato “The Golden Phenix” (Fenice d’Oro), la torta al cioccolato più costosa al mondo. Questa torta è ricoperta di oro 23 carati, completamente commestibile Continua a leggere...
dom, lug 22, 2012
Il caldo estivo e l’abbondanza di ottima frutta di stagione sono un irresistibile stimolo a preparare degli ottimi gelati e sorbetti assicurandoci la massima genuinità dei prodotti. Oggi abbiamo utilizzato delle succose ciliegie mature che si adattano perfettamente alla preparazione di un Continua a leggere...
ven, lug 20, 2012
L’insalata di riso è un piatto tipico della cucina italiana ed è uno dei cibi preferiti nella stagione estiva, quando con le temperature calde si ha il desiderio di consumare cibi freddi pronti perché preparati in precedenza in relax e senza fretta. Per i sottaceto è possibile reperire in Continua a leggere...
gio, lug 19, 2012
Questo cocktail viene preparato con una base di rum bianco con l’aggiunta di succo di limone e sciroppo granatina., coloro che preferiscono un cocktail meno alcolico possono aggiungere qualche cubetto di ghiaccio, in modo che diventi un cocktail rinfrescante e il ghiaccio fuso Continua a leggere...
mer, lug 18, 2012
I cioccolatieri svizzeri hanno escogitato una soluzione interessante e originale per quegli uomini che si vergognano della loro passione per il cioccolato. Questa novità del cioccolato svizzero è simulata in un pacchetto che simula coltellini dell’esercito svizzero. Il cofanetto in metallo Continua a leggere...
mar, lug 17, 2012
Il Mangostano è un frutto tropicale ricco di sostanze in grado di prevenire molte malattie e l’invecchiamento dell’organismo umano. Consuelo Braggion, direttrice del Centro benessere Relilax SpA di Montegrotto Terme che utilizza il mangostano per i trattamenti di estetica e Continua a leggere...
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mar, lug 31, 2012
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