Ananas ripieno

L’Ananas ripieno è un meraviglioso e squisito dessert. Per poterlo preparare meglio è consigliabile utilizzare piccoli ananas “Ananas baby”, in quanto si prepara un ananas per ogni persona. Gli ingredienti, che abbiamo elencati sono una quantità approssimativa che è possibile modificare sia per quanto riguarda la quantità che la qualità, secondo i propri gusti e il numero delle persone. La ricetta che pubblichiamo vuole essere una guida per la preparazione ma, lascia il campo alla fantasia e al gusto di ognuno, per la preparazione.

Questa dell’Ananas ripieno è una buona idea per una cena romantica.
In linea di massima per il ripieno si può utilizzare qualsiasi frutto e frutti di bosco, eventualmente si può includere, anche, una sfera i gelato, per uno stupendo dessert.

Ingredienti per l’ananas ripieno

• Ananas: 1
• Arance: 2
• Datteri: a piacere
• Vino dolce per dessert: mezzo bicchiere
• Zucchero semolato: 2 cucchiai

Preparazione dell’ananas ripieno

1. Sbucciare un’arancia e tagliarla a pezzetti, dell’altra arancia spremerne il succo;
2. scoperchiare l’ananas tagliando la parte superiore senza asportarne le foglie;
3. incidere la polpa, lungo i bordi, delicatamente con un coltello, quindi svuotare tutta la polpa utilizzando un cucchiaio o cucchiaino;
4. tagliare a pezzetti tutta la polpa asportata dall’ananas e i datteri;
5. in un pentolino con fondo termico sciogliere lo zucchero, aggiungere il vino dolce e il succo d’arancia, far evaporare il liquido per produrre lo sciroppo;
6. aggiungere la frutta a pezzetti, fare sobbollire per 1 minuto e spegnere il fuoco;
7. versare tutto il composto nella coppa dell’ananas.