Biscotti alle Mandorle

Biscotti alle Mandorle

Biscotti alle Mandorle

Biscotti alle Mandorle

I Biscotti alle Mandorle sono semplici biscotti secchi e friabili come i cracker. Normalmente si preparano per essere consumati durante la prima colazione del mattino con il caffè o con il cappuccino.
Infatti è un vero piacere inzuppare questi biscotti in una tazza di caffè e latte oppure nel .

I biscotti alle mandorle si preparano molto facilmente e la riuscita è perfetta.

Ingredienti per i biscotti alle mandorle

  • Farina: 160 gr.
  • Burro di panna naturale: 50 gr.
  • Uova: 1
  • Mandorle tritate: 2-3 cucchiai
  • Sale: un pizzico

Preparazione dei biscotti alle mandorle

  1. Mescolare la farina con il burro morbido tagliato a pezzetti;
  2. aggiungere lo zucchero, il sale, le mandorle tritate e l’uovo, impastare bene;
  3. formare una sfera, con l’impasto e riporla in frigorifero per 20 minuti;
  4. stendere la pasta in una sfoglia sottile e incidere i biscotti;
  5. cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

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