Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini

Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini

Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini. Con un po’ di fantasia si può improvvisare questo delizioso dessert con fragole fresche, crema di cioccolato e biscotti cantuccini. Chi non vuole impegnarsi a preparare i cantuccini, può acquistare quelli in vendita già pronti o, utilizzare i biscotti savoiardi.

ingredienti per il dessert cioccolato, fragole e cantuccini

  • Cioccolato amaro 70%: 100 gr.
  • Mascarpone o panna fresca: 100 gr.
  • Zucchero semolato: 2-3 cucchiai
  • Latte fresco intero: 2-3 cucchiai
  • Biscotti cantuccini: preparare con questa ricetta, nel sito, Cantucci ai mirtilli rossi
  • Fragole, menta fresca: a piacere

Preparazione del dessert cioccolato, fragole e cantuccini

  1. Mescolare il latte con lo zucchero e il cioccolato sminuzzato;
  2. mettere poi, il composto, a bagnomaria (o nel microonde) per far fondere il cioccolato e amalgamare il composto;
  3. mescolare bene il composto, ottenuto, con il mascarpone;
  4. mettere la crema al cioccolato, preparata, un paio di ore in frigorifero;
  5. servire, in coppe, con fragole tagliate a metà, una foglia di menta e i biscotti cantuccini.
Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini

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