Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini

Dessert con crema di cioccolato, fragole e cantuccini. Con un po’ di fantasia si può improvvisare questo delizioso dessert con fragole fresche, crema di cioccolato e biscotti cantuccini. Chi non vuole impegnarsi a preparare i cantuccini, può acquistare quelli in vendita già pronti o, utilizzare i biscotti savoiardi.

ingredienti per il dessert cioccolato, fragole e cantuccini

• Cioccolato amaro 70%: 100 gr.
• Mascarpone o panna fresca: 100 gr.
• Zucchero semolato: 2-3 cucchiai
• Latte fresco intero: 2-3 cucchiai
• Biscotti cantuccini: preparare con questa ricetta, nel sito, Cantucci ai mirtilli rossi
• Fragole, menta fresca: a piacere

Preparazione del dessert cioccolato, fragole e cantuccini

1. Mescolare il latte con lo zucchero e il cioccolato sminuzzato;
2. mettere poi, il composto, a bagnomaria (o nel microonde) per far fondere il cioccolato e amalgamare il composto;
3. mescolare bene il composto, ottenuto, con il mascarpone;
4. mettere la crema al cioccolato, preparata, un paio di ore in frigorifero;
5. servire, in coppe, con fragole tagliate a metà, una foglia di menta e i biscotti cantuccini.