Dessert di fragole e kiwi

Per creare un dessert diverso dal solito, ecco una interessante combinazione di frutti succosi come i kiwi e le dolci fragole crea un intenso sapore ricco. La crema di ricotta con il miele aggiunge morbidezza e dolcezza. Servire in coppe o in piattini per dolci e dessert secondo preferenza.

Ingredienti per il dessert di fragole e kiwi

  • Kiwi: 3-4
  • Fragole: 200-300 gr.
  • Miele: 1 cucchiaino
  • Ricotta cremosa: 100 gr.

ingredienti per il dessert di Fragole e kiwi

Preparazione del dessert di fragole e kiwi

  1. Spellare i kiwi e tagliarli a fette;
  2. lavare le fragole, asportare le foglie e il pistello e, tagliarle in 4 parti, verticalmente;
  3. disporre le fette di kiwi su un piatto piano (come nella foto);
  4. al centro, sopra le fette di kiwi, mettere 2 cucchiai di ricotta e al centro di questa sistemare un cucchiaino di miele;
  5. disporre, ora, a forma di fiore 6 spicchi di fragole. Servire.

dessert di Fragole e kiwi

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