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Festa del vino Beaujolais Nouveau

Il 15 novembre scorso è iniziata, in Francia, la festa del famoso vino Beaujolais Nouveau. Si tratta di un vino prodotto con l’uva dei vitigni della regione di Beaujolais nella Francia centrorientale. L’uva utilizzata è quella del raccolto effettuato durante l’estate, che rappresenta l’ultimo raccolto della stagione e il vino prodotto rappresenta il primo vino della nuova annata, e viene imbottigliato dopo solo sei-otto settimane.

Il vino Beaulolais Nouveau è caratterizzato da un sapore fruttato leggero in origine questo vino era conosciuto solo nella zona di produzione ma, anno dopo anno la sua diffusione si è estesa sempre più fino a diventare un vino famoso e la sua diffusione è divenuta intertnazionale, nello stesso modo anche la festa si è lentamente estesa fino a diventare un evento annuale nazionale, popolare in tutto il mondo.

Per coincidenza i giorni della festa del vino Beaujolais Nouveau coincidono con il giorno della festa del Ringraziamento negli U.S.A. e molti americani acquistano questo vino, in America, per la cena del Ringraziamento.
Il sapore caratteristico del vino Beaujolais Nouveau si coniuga perfettamente con quello del tradizionale tacchino e mirtillo che sono abbondantemente consumati durante la festa del Ringraziamento.

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