Fragole al cioccolato

Fragole al Cioccolato

Le Fragole fragranti e il cioccolato si coniugano perfettamente fino a diventare un insieme inseparabile che dona una gamma unica di sensazioni gustative.
La frutta nel cioccolato e comunque sempre un dessert delizioso e per questo  sempre vincente.

Ingredienti per le fragole al cioccolato

  • Fragole fresche: 500 gr.
  • Cioccolato fondente: circa 200 gr. o quanto necessita

Preparazione delle fragole al cioccolato

  1. Fondere il cioccolato a bagnomaria;
  2. lavare e asciugare bene le fragole, lasciandole intere con il gambo e le foglioline che le fanno da corona;
  3. metterle in frigorifero per farle ben raffreddare, un paio di ore;
  4. quindi immergerle una ad una nel cioccolato fuso appena tiepido;
  5. se si desidera uno spessore maggiore, di cioccolato, dopo la prima immersione riporre nuovamente le fragole in frigorifero fino a che il primo strato di cioccolato sarà ben consolidato
  6. immergere nuovamente nel cioccolato fuso e riporre in frigorifero, quando il cioccolato sarà consolidato si potranno consumare.
Fragole al cioccolato

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