Giornata Mondiale Vegan

Oggi, 1° novembre, è la Giornata Mondiale Vegan. Questa celebrazione è iniziata nel 1994. Il termine Vegan è stato attribuito, a questa scelta alimentare, dal fondatore, della Vegan Society, Donald Watson. Il veganismo è più rigido, nelle scelte alimentari, del vegetarianismo. I vegani, infatti, non solo non mangiano carne e pesce, ma dalla loro dieta sono esclusi tutti i prodotti di origine animale: formaggio, uova, latte, miele.

Inoltre, i vegani, non indossano abiti di lana e seta, pelle, pellicce. Il motivo di questa scelta è il, rifiuto di essere coinvolti nella tortura e nell’uccisione di animali.
A Torino, oggi per la celebrazione della Giornata Mondiale, sono state organizzate una serie di attività, tra queste: visione di documentari e l’incontro con la scrittrice Marina Berat per discutere il suo libro: Vegan, si nasce o si diventa? E sarà organizzato un buffet, gratuito, a base di piatti vegani.

fettine di arancia e di limone

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