Insalata di gamberi e lattuga

Insalata di gamberi e lattugaUn insalata facile e veloce da preparare. Gamberi con lattuga, peperoni e, maionese naturale costituiscono una fonte di vitamine, proteine, sali minerali; tutte queste sostanze sono indispensabili per la salute del nostro organismo. La lattuga ci trasmette le sue proprietà depurative, calmanti, rinfrescanti, sedative, ha inoltre un’azione positiva su fegato e reni.

In questa epoca l’insalata è un alimento molto popolare, ottimo per l’equilibrio alimentare e dietetico.

Questa potrà costituire un ottimo antipasto o contorno.

Ingredienti

gamberi interi 300 gr.
lattuga 100 gr.
maionese naturale 100 gr.
peperone giallo 1medio
sale q.b.
prezzemolo 2 ciuffi

Preparazione

  • Lavare i gamberi e lessarli 5 minuti;
  • lavare le foglie di lattuga, e ridurla in pezzi utilizzando le mani;
  • lavare il peperone e tagliarlo a striscioline;
  • sgusciare i gamberi;
  • miscelare insieme gamberi, lattuga, peperone, maionese e, sale q.b.;
  • disporre in un piatto di portata ornando graziosamente;
  • servire in tavola.

Insalata di gamberi e lattuga

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