Insalata per dimagrire

Il sedano e il cetriolo hanno proprietà uniche, normalizzano il metabolismo e purificano il corpo dalle tossine e dal grasso in eccesso, ringiovaniscono l’organismo. Inoltre il sapore, insolito e particolare, del sedano rende a questa insalata un gusto particolare, unico, e migliora l’effetto dimagrante. Nel cavolo cappuccio e nel cetriolo è contenuto l’acido tartarico che contribuisce a rallentare la trasformazione dei carboidrati in grassi.

Tuttavia tutte le proprietà dei prodotti utilizzati in questa insalata, non si alterano (rimangono totalmente efficaci) se non vengono sottoposti a trattamento termico.
Pertanto il modo ideale di consumarli risulta quello di preparare con essi ottime insalate crude.

Ingredienti per l’insalata per dimagrire

  • Cavolo cappuccio: 300 gr.
  • Cetrioli: 1-2
  • Sedano: 2 coste
  • Cipolla: 1
  • Olio d’oliva extravergine: 3 cucchiai
  • Succo di metà limone
  • Sale: q. b.
Ingredienti per l'insalata per dimagrire

Ingredienti per l'insalata per dimagrire

Ricetta per la preparazione dell’insalata per dimagrire

  1. Tagliare a listelli sottili il cavolo cappuccio, salare leggermente in modo che inizi a emettere il suo succo;
  2. tagliare a metà, longitudinalmente, i cetrioli e la cipolla, quindi, a fettine e tagliare a pezzetti il sedano;
  3. unire il tutto in una ciotola, aggiungere il sale q. b., il succo di limone e l’olio d’oliva;
  4. sistemare, quindi, l’insalata nel vassoio, contornare con fettine di limone e foglie di sedano;
  5. servire in tavola.
Insalata di cavolo cappuccio, sedano e cetrioli

Insalata di cavolo cappuccio, sedano e cetrioli

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