Mandorle per la salute e la bellezza

Recenti pubblicazioni riportano informazioni in merito all’utilità della mandorla per la salute, contrariamente a quanto si credeva in passato. Infatti recentemente gli scienziati hanno scoperto che le mandorle contengono i più forti antiossidanti, che hanno l’effetto di normalizzare la quantità di colesterolo e di influenzare efficacemente i processi metabolici dell’organismo.

Scienziati cardiologi del Connecticut (USA) hanno realizzato una serie di test scientifici ai quali si sono sottoposti un folto gruppo di volontari.
Uno dei test fu il consumo di 25-30 gr. di mandorle al giorno per il periodo di un mese. Alla fine dei test risultò che a tutti i volontari era diminuito il livello di colesterolo cattivo, LDL, ed era notevolmente aumentata l’elasticità dei vasi sanguigni.
Pertanto gli scienziati raccomandano di inserire nella dieta quotidiana un pòdi mandorle, cioccolato fondente e vino rosso, per ridurre il rischio di infarto del miocardio e di ictus.
Gli scienziati cardiologi hanno anche sviluppato una dieta, a base di tali prodotti, che aiuta a proteggere il cuore e ad evitare il ripetersi di attacchi cardiaci in persone che hanno già avuto questa patologia.

La mandorla è stata utilizzata anche in cosmetologia per il trattamento delle rughe e aumentare l’umidità ed elasticità dell’epidermide. Infatti i flavonidi contenuti nelle mandorle agiscono efficacemente sullo stato di salute della pelle. Inoltre le mandorle aiutanto a mantenersi attraenti, perchè sono un’ottima fonte naturale di vitamina E, biotina, calcio e ferro.

Pertanto il consumo regolare delle mandorle contribuisce al mantenimento della salute e della bellezza.

Mandorle, secche, sbucciate e sgusciate

Mandorle, secche, sbucciate e sgusciate

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