Gastronomia Geniale

Gli scienziati della Harvard School of Public Health, (Harvard Scuola di Salute Pubblica), hanno scoperto che l’olio di avocado, come pure l’olio di olive, permette di aumentare le probabilità, della donna, di concepimento fino 3,5 volte. La scoperta è maggiormente importante per quanto riguarda il successo del concepimento mediante IVF (In Vitro Fertilization: Inseminazione Artificiale).

Infatti le donne per concepire necessitano dell’assunzione di grassi monoinsaturi, in quanto questi moltiplicano il numero degli ovuli idonei alla fecondazione, migliorando la fertilità ed eventuali processi infiammatori in atto.
L’olio di avocado e l’olio di olive sono una ricca fonte di questi grassi.
La relazione sulla scoperta è stata presentata nel corso del 2012 al meeting della Società Europea di Riproduzione umana ed Embrionologia.

Avocado