Olio di Uva

Olio di Uva benefico per la salute

L’Olio di Semi di Uva è ricco di proprietà benefiche per l’organismo umano. È molto popolare il suo utilizzo in cosmetica e abbastanza conosciuto in gastronomia. L’olio viene estratto dai semi dell’uva con spremitura meccanica, naturale a freddo senza utilizzo di additivi o sostanze o solventi chimici e l’olio ottenuto con questo sistema ha un costo elevato e molte proprietà benefiche.

Ogni piccolo seme di uva è un concentrato di principi attivi in grado di ostacolare l’invecchiamento delle cellule, un vero e proprio elisir di giovinezza.
I semi di uva sono ricchi di sostanze, come: tutta una serie di vitamine, calcio, fosforo, flavonidi, acidi organici. Inoltre nell’olio di semi di Uva, la vitamina E, è in quantità doppia rispetto alla quantità contenuta nell’olio d’oliva.

Le proprietà benefiche, dell’olio di semi di uva, sono associate con un alto contenuto di acido linoleicoOmega6 (70%) – il capostipite di una serie di antiossidanti ricco di composti fenolici, che sono importanti per il nostro benessere.
Quest’olio ha l’importante proprietà di abbassare il colesterolo cattivo, grazie agli acidi grassi Omega6.
Gli antiossidanti contenuti, hanno effetti benefici sul nostro sistema cardiovascolare.

Grazie all’elevato contenuto di acido oleico, nella composizione dei vinaccioli, ha un elevato punto di resistenza a temperature elevate (fino a 216°), pertanto è più adatto di altri olii a cotture che raggiungono temperature elevate.
Naturalmente, per questo tipo di utilizzo, si preferisce l’olio di semi di uva ottenuto non con il sistema di spremitura a freddo, ma con altri sistemi, a caldo, che gli permettono un prezzo più basso.

L’olio spremuto a freddo è ideale per essere utilizzato, crudo, con insalate, preparare la maionese fatta in casa, come buon condimento per carni, verdure, pesce, ecc…, inoltre può essere utilizzato per preparare olio crudo aromatizzato con peperoncini piccanti, erbe aromatiche, rosmarino, origano, timo, ecc.

I massaggi con olio di semi di vino sono un rimedio efficace, tonico e stimolante della microcircolazione nei capillari. Le forti proprietà antiossidanti aiutano a mantenere la pelle elastica e luminosa, rallentare la formazione delle rughe e ritardare i segni dell’invecchiamento cutaneo.

Se l’olio viene utilizzato con la soluzione per capelli, questi saranno più rigogliosi e lucenti.

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