Sangria, la ricetta

Sangria, una bevanda spagnola popolare in tutto il mondo, composta di vino e frutta. Facile da preparare. Quasi inebriante, è rinfrescante e piacevolmente aromatizzata, ottimo dissetante durante i periodi di caldo intenso. In America si prepara una bevanda, simile, chiamata Sangaree. La sangria è ideale per ricorrenze o per una cena romantica. È importante utilizzare, nella preparazione della sangria, vino di ottima qualità, la frutta e le spezie possono essere di qualunque tipo.

Ingredienti per la Sangria

  • Vino rosso, di ottima qualità: 1 litro
  • Mele: 1
  • Pesche: 2
  • Uva: 1 grappolo
  • Arance: 2
  • Menta fresca: qualche foglia
  • Zucchero o miele: a piacere
  • Liquore amaretto o, qualunque altro liquore: 3 cucchiai

Ingredienti per la Sangria

Preparazione della Sangria

  1. Lavare l’uva, tagliare i chicchi a metà e rimuoverne i semi;
  2. tagliare a pezzi tutta la frutta e mescolarli con il vino e il liquore;
  3. addolcire con lo zucchero o il miele e aggiungere la menta sminuzzata;
  4. riporre la sangria nel frigorifero per circa 1 ora;
  5. servire fresca, guarnire con un ciuffetto di mente fresca e una fetta d’arancia.

Sangria

1 reply
  1. Monica
    Monica says:

    Che foto invitante!!! Se l’estate ci accompagna ancora per un po’, questa è la bevanda ideale! Già che si parla di vino, posso suggerirvi un concorso fotografico sul tema? Si scatta una foto con una bottiglia di Santa Cristina e si carica sul sito… in palio c’è un iPad2! http://www.santacristina1946.it/stappaescatta

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