Sorbetto alle Mele con Menta e Limone

Sorbetto alle Mele con Menta e Limone

Con il grande caldo non c’è nulla di meglio per rinfrescarsi che un gelato alla frutta, preferibilmente preparato in casa con ingredienti di qualità, freschi e naturali.
Oggi abbiamo preparato il Sorbetto alla Mela con Menta e Limone, è molto rinfrescante ed è un vero piacere consumarlo.

Ingredienti per il sorbetto alle mele

  • Mele: 8-10
  • Limone fresco naturale, scorza edibile: 1
  • Foglie di menta fresca: un ciuffo
  • Zucchero: a piacere

Preparazione del sorbetto alle mele

  1. Sciacquare molto bene il limone, grattugiare la scorza e spremere il succo;
  2. sbucciare le mele e mondarle dai semi, quindi, tagliarle a pezzi grossi;
  3. frullare le mele con gli la scorza di limone grattugiata, la menta e aggiungere il succo di limone;
  4. aggiungere lo zucchero a piacere e mescolare bene;
  5. versare la purea, ottenuta, nel cestello della gelatiera e attenersi alle istruzioni dell’apparecchio;
  6. lavorare il gelato fino alla consistenza desiderata, quindi, spegnere la gelatiera;
  7. a questo punto il sorbetto può essere consumato immediatamente, eventualmente guarnito con gocce di cioccolato fondente e foglie di menta, noi abbiamo aggiunto anche delle sottili fettine di cocco fresco;
  8. oppure, può essere conservato nel freezer in un contenitore ermetico per gelato.
Sorbetto alle Mele con Menta e Limone

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