Stufato di Tacchino con Peperoni

Stufato di Tacchino con Peperoni

I piatti di tacchino possono migliorare l’umore, in quanto è un alimento che stimola la produzione di serotonina, un ormone della felicità, nell’organismo umano, inoltre la carne di tacchino è considerata uno dei migliori alimenti per chi è a dieta.

Per questo abbiamo preparato il Tacchino brasato con Peperoni dolci, una perfetta combinazione di prodotti che dona a questo piatto un aroma e un sapore delizioso. Si otterrà una carne morbida e una succosa salsa al dolce aroma.

Ingredienti per lo stufato di tacchino con peperoni

  • Fesa di tacchino a pezzi: 500-600 gr.
  • Peperoni rossi dolci: 2-3
  • Pomodori: 1-2
  • Aglio: 2-3 spicchi
  • Olio di oliva extravergine: 3-4 cucchiai
  • Sale, peperoncino piccante e altre spezie: a piacere

Preparazione dello stufato di tacchino con peperoni

  1. Tagliare i peperoni e i pomodori a pezzi di media grandezza;
  2. versare un po’ d’olio in un tegame e soffriggere gli spicchi di aglio tagliati a metà;
  3. poi soffriggere i pezzi di carne di tacchino a fuoco vivo per qualche minuto;
  4. aggiungere peperoni e pomodori, quindi, sale, peperoncino piccante e spezie, tutto a piacere;
  5. coprire il tegame e cuocere a fuoco medio basso per 30-40 minuti.
Stufato di Tacchino con Peperoni

Stufato di Tacchino con Peperoni

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