I formaggi con muffa nobile sono benefici e riducono il rischio di malattie cardiache. I francesi mangiano formaggio tutti i giorni, molti di questi con muffa nobile ed infatti il popolo francese ha un più bassa diffusione di malattie cardiache rispetto agli altri popoli. Per esempio i francesi mangiano il 30% in più di grassi ... Continue reading...
mer, gen 30, 2013
Abbiamo preparato questa ulteriore variante del tiramisù per ottenere questo eccezionale dessert senza molti grassi e senza uova. Anziché utilizzare il mascarpone che contiene molti grassi abbiamo utilizzato un misto di formaggio cremoso light e la ricotta cremosa molto Continue reading...
mar, nov 27, 2012
La prima colazione, più veloce e popolare, nel mondo, è costituita da toast, hamburger o sandwich con formaggio fuso e salsiccia. Recenti ricerche hanno evidenziato che la prima colazione, inadeguata, costituisce un gran danno per la salute del cuore e dei vasi Continue reading...
dom, ott 28, 2012
Nuove ricerche hanno rivelato proprietà, uniche, dello yogurt. Le informazioni diffuse dall’American Heart Association rivelano che il consumo regolare di yogurt, a basso contenuto di grassi, protegge contro l’ipertensione arteriosa, aiuta a mantenere un equilibrato peso Continue reading...
dom, set 30, 2012
I benefici apportati alla salute del nostro organismo, dal cioccolato, sono ormai noti da tempo, infatti, i flavonidi, antiossidanti in esso contenuti sono utilissimi per il cuore, per i vasi sanguigni del cervello e per mantenere una buona forma fisica. Ma nel cioccolato vi Continue reading...
gio, ago 2, 2012
Gli scienziati della Harvard School of Public Health, (Harvard Scuola di Salute Pubblica), hanno scoperto che l’olio di avocado, come pure l’olio di olive, permette di aumentare le probabilità, della donna, di concepimento fino 3,5 volte. La scoperta è maggiormente importante Continue reading...
lun, giu 25, 2012
Se si è indecisi su cosa dare ai nostri bambini per uno spuntino sano, la scelta migliore è quella dell’uva sultanina (uvetta). In seguito a una nuova ricerca è stato divulgato, in occasione della recente riunione annuale in Vancouver dalla Canadian Society of Nutrition, che la migliore Continue reading...
lun, gen 16, 2012
Scienziati italiani, in seguito ad esperimenti effettuati per molti anni, hanno confermato che nutrirsi limitando la quantità dei grassi e dei dolci apporta vantaggi per la longevità e per un miglior stato di salute del cervello. Infatti una dieta ipocalorica aiuta a preservare non solo Continue reading...
dom, dic 18, 2011
Nei giorni precedenti il Natale, in Norvegia, si sta verificando un grande carenza di burro. I negozianti non vendono più di 2 confezioni di burro per ogni cliente e nella maggior parte dei negozi non si trova affatto. Alcuni negozianti, inoltre, hanno maggiorato il prezzo del burro fino a Continue reading...
mer, ago 17, 2011
Gli scienziati affermano che le spezie come per esempio, la cannella, il pepe e la curcuma aiutano a proteggere l’organismo umano da eventuali danni, ad esso causabili, da cibi grassi. Un team di scienziati dell’Università della Pennsylvania hanno scoperto che le Continue reading...
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ven, feb 1, 2013
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