Antipasto “Occhi di gufo”
Un appetitoso e rapido antipasto da preparare con altri antipasti per arricchire la tavola quando si hanno ospiti, o quando improvvisamente capitano visitori inattesi e volete rapidamente preparare qualcosa per intrattenerli. Tutti gli ingredienti sono molto semplici e facili da avere in casa, specialmente nei periodi festivi.
Ingredienti
Pan carrè pacco 10 fette
salame cotto affumicato 200 gr.
sottilette di formaggio confezione 10 fette
carote marinate 50 gr.
olive nere disossate 100 gr.
Preparazione
- tostare le fette di pan carrè con la tostiera
- dividerle in due partendo dagli angoli
- allo stesso modo tagliare le sottilette e disporle sul pan carrè
- sovrapporre ad esse le mezze fettine di salame
- i filetti di carota arrotolate e le olive al centro
- un ciuffetto di prezzemolo per abbellire al centro del vassoio
- porre in tavola con degli aperitivi e altri antipasti
